Le Santoku Olive Forged de 14 cm est la variante japonaise du traditionnel couteau de chef, dont le nom « santoku » fait référence à ses trois fonctions : couper, hacher et émincer. Ce couteau polyvalent est un véritable allié en cuisine. Fabriqué en acier japonais 440C d’une dureté de 58 Rockwell, il offre durabilité et tranchant. Chaque couteau Forged est forgé à la main, ce qui le rend unique. La lame a une épaisseur de 2 mm et un angle de coupe de 18 degrés pour des performances optimales. Le Santoku Olive est livré dans un coffret en bois luxueux et bénéficie d’une garantie de 10 ans. Également disponible en version 18 cm.
Santoku Olive Forged 14 cm
Santoku Olive Forged 14 cm
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SKU: 172677188
Code-barres: 8718719305430
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